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家常红烧排骨

我爱小小尚

家常红烧排骨的做法

1张图片

“作为吃货的我跟老公都对肉肉无可拒绝呀，今天分享简单快捷，美味咸鲜的烧排骨给大家哦，每次做这个菜老公都会多吃两碗没饭，很有成就感呀。嘿嘿”

食材明细

主料

排骨 600克

辅料

蒜 3颗
辣椒 1根
葱一段

配料

蚝油 1汤匙
老抽 1汤匙
盐适量
花椒适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常红烧排骨的做法步骤

1
排骨泡水15分钟去血水
2
蒜拍开，葱和辣椒切段
3
平底锅烧热放入适量油（健康饮食要热锅粮油）
4
放入葱段蒜花椒和辣椒炒出香味
5
放入沥过水的排骨，炒制变色
6
加入老抽和蚝油，翻炒至变色，
7
再依据个人口味加入适量盐。继续翻炒至汤汁收完即可
8
装盘出锅喽（喜欢用菜汤浇米饭的童鞋可以在步骤6里加点水哦，熬出味道即可）

小窍门

需要加汤的童鞋们一定要等排骨完全炒入味后再叫哦

来自美食天下我爱小小尚的作品

使用的厨具：平底锅

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