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【家常版】红烧排骨

【家常版】红烧排骨的做法

4张图片

“简简单单的做法，不简单的味道！o(∩_∩)o..”

食材明细

主料

排骨 1斤

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
白胡椒粉 适量
烤肉酱 适量

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧排骨的做法步骤

1
准备好材料。
2
切好葱，姜，蒜，备用。
3
排骨洗净后加入半勺盐。
4
酱油1勺。
5
料酒1大勺。
6
白糖1勺。
7
少许胡椒粉。
8
烤肉酱少许。（没有可换成香油）
9
把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。
10
锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。
11
翻炒至排骨变色。
12
倒入清水没过排骨的一半。
13
盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。
14
很简单的做法，喜欢可以试试。
15
味道不是一般的香啊！

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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