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香橙慕斯蛋糕

贵子ちすぬに

香橙慕斯蛋糕的做法

1张图片

“下午茶时间，来上一客冰凉美味的慕斯蛋糕，真是太美的享受了。以前，总在蛋糕店买，现在，终于自己做成功，咬上一口，甜到心头。”

食材明细

主料

甜奶油 400g
戚风蛋糕 1个

辅料

香橙味QQ糖 3包
七彩装饰糖 少量

配料

黄桃片 若干片

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香橙慕斯蛋糕的做法步骤

1
先把戚风蛋糕切成3片
2
将一片放在蛋糕模中
3
把400g甜奶油打发至7成
4
打发好的奶油倒入蛋糕模中并加入黄桃片
5
再加上另一片蛋糕片，把剩下的奶油全部倒入，抖平。让其不产生气泡。放入冰箱冷藏4小时以上。定型
6
把QQ糖隔热水溶化。
7
放凉后淋在冷藏好的蛋糕上面
8
最后洒上少量的七彩糖做装饰，再放入冷藏柜中1个小时就可以。
9
把蛋糕模放在一个瓶子上，用电吹风把四周吹吹，用手一按便可轻松脱模。
10
最后的完成图。夹层中有水果，是不是很有卖相。

来自美食天下贵子ちすぬに的作品

使用的厨具：打蛋器

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