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【豆子开花了】绿豆泥

【豆子开花了】绿豆泥的做法
“本来有想做一次蜜绿豆的

但是自己开着火煮着豆子,顾着玩游戏,就给忘了

就来个将错就错,把煮开花的豆子碾成泥,将就成为绿豆泥吧”

食材明细

主料
辅料

绿豆泥的做法步骤

  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:1
    1
    绿豆洗净,泡发一夜
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:2
    2
    锅里放水煮开
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:3
    3
    捞起豆子,洗净(去豆腥味)
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:4
    4
    锅里再次放入清水煮豆子
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:5
    5
    水开后煮至豆子开花,加入白糖(或冰糖)
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:6
    6
    汤汁浓稠后,捞起豆子,用勺子碾成泥即可

小窍门

【温馨提示】



用冰糖取代白砂糖,效果更佳
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
所属分类: 甜品 下午茶

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