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蓝莓山药泥的做法

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蓝莓山药泥是夏日里既美味又养生的甜点,吃起来酸甜可口。
蓝莓含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。

食材明细

主料
辅料

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 蓝莓山药泥的做法步骤:1
    1
    铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:2
    2
    晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:3
    3
    取盆一个,放入山药泥,加适量白糖拌匀。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:4
    4
    分次加入淡奶油。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:5
    5
    用打蛋器打至顺滑。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:6
    6
    西瓜用模具切出花形备用。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:7
    7
    打好的山药泥放入裱花袋中。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:8
    8
    挤到西瓜上。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:9
    9
    小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:10
    10
    倒出放凉。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:11
    11
    淋在山药泥上即可。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:13
    13
    剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了,配个小勺,给闺女挖着吃很方便。
  • 蓝莓山药泥的做法步骤:14
    14
    蓝莓酱多来些,好看又好吃哦。
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使用的厨具:打蛋器、电压力锅
所属分类: 甜品   润肺止咳  

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