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木瓜奶冻

木瓜奶冻的做法

4张图片

食材明细

主料

木瓜 1只

辅料

牛奶 250毫升
白糖 20克
魔芋冻粉 2克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

木瓜奶冻的做法步骤

1
材料：木瓜1只，牛奶250毫升，白糖20克，魔芋冻粉2克。
2
木瓜洗净表面。
3
对剖两半。
4
挖去瓤、籽，放入小底盘中尽量放平衡
5
牛奶倒入奶锅中，加入冻粉搅拌均匀。
6
加入白糖搅拌均匀，糖可根据自己口味调整用量。
7
全程开小火，不断搅拌，低温加热奶冻液。
8
开锅粉、糖全部融化后关火。
9
熬好的奶冻液倒入木瓜盅中。
10
自然凉透覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
11
食用时取出切片，很拉风的水果冰品小点呀！

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：煮锅

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