“绝对省火版银耳莲子羹。很久以前就在电视中看到用暖瓶焖绿豆汤的介绍,虽然觉得这是个好办法,却总觉得暖瓶容量太大,也不太好清洗,懒得去试。直到某日,看到某品牌保温杯的卖点介绍,想起此前发现的咱家藏在柜子深处的保温杯。虽然品牌不同,不妨一试嘛。在进行了简单的保温测试之后,就准备投入实验了。
做个什么好呢?绿豆红豆?最近老折腾这倆豆,还是换个品种吧,况且冰箱里还躺着一碗红豆没用呢。脑子转到莲子,眼睛一亮,就它了,不是还有点银耳吗?就来个银耳莲子羹。也正好适合这个季节——暑热逼人容易烦躁伤心;汗血同源,出汗过多,耗血伤阴。莲子银耳羹滋阴健脾,使用带芯莲子,可以清心火,养心安神。
实验是很成功的,莲子软而不烂,银耳软糯适口。所以,只要质量好,普通品牌也能做到,不一定非得要那特别贵的。”