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“最近市场上有新鲜的百合卖,
所以买些回来煮了这款糖水。
在这样炎热的夏季,
非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。”
食材明细
银耳百合莲子羹的做法步骤
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将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
小窍门
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。
3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。
使用的厨具:煮锅