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儿童营养蒸蛋羹

阳春白雪！

儿童营养蒸蛋羹的做法

5张图片

“口感嫩滑，营养蒸蛋羹，易消化，适合一岁以上儿童。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

海苔碎 1勺
鱼肉松 1勺

调料

轻盐酱油 1勺
芝麻香油 2滴

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

儿童营养蒸蛋羹的做法步骤

1
准备主要食材：鸡蛋两个，三文鱼肉松，海苔碎，六月鲜·轻ㅤ8克小轻酱油。
2
把两个鸡蛋磕入碗中，加适量的温开水（鸡蛋和水的比例是1：2）。
3
用蛋抽充分打散，把蛋液用滤网过滤一下。
4
保鲜膜把碗口包起来，这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑，水开后放入锅中蒸10分钟，焖3分钟。
5
蒸好的鸡蛋羹上放一勺六月鲜·轻ㅤ8克小轻酱油。
6
一勺三文鱼肉松，一勺海苔碎，几滴芝麻油。
7
一份营养全面，口感嫩滑的宝宝辅食蒸蛋羹制作完成。
8
简单营养易消化。

小窍门

1.鸡蛋和水的比例是1：2。
2.用温开水。
3.蒸的时候盖盘子或者保鲜膜。

来自美食天下阳春白雪！的作品

使用的厨具：蒸锅

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