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十分钟早餐系列【2】————红宝石杂蔬蛋排
红宝石杂蔬蛋排的做法步骤
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1准备好材料：玉米粒，鸡蛋3个，紫甘蓝，小番茄 -
2鸡蛋打散加入适量盐备用。
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3锅中放油，油热后加入玉米粒翻炒。（少放油，早上吃太油腻的食物不利健康）
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4玉米粒翻炒2分钟后加入糖
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5接着放入胡椒粉，和盐继续翻炒均匀。
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6玉米炒好后将玉米粒均匀的铺在锅底，然后倒入打散的蛋液。
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7放入切成小丁的紫甘蓝，然后铺上小番茄
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8将火调成小火，盖上盖子，这样能加速鸡蛋液的成熟时间，大约3分钟后蛋排就好了。
小窍门
肯定有朋友会对10分钟能完成有疑问，那我给大家计算一下：
1.处理玉米，紫甘蓝，小番茄和打散鸡蛋的时间3分钟。
2.翻炒玉米2分钟
3.处理鸡蛋液和摆上小番茄，因为是小火慢煎加盖，所以不用担心会糊锅，用时3分钟
4.所以323=8分钟，吃这个配点牛奶，豆浆，果汁，馒头，面包是相当丰盛，营养均衡，让你一天的都有能量工作或学习，丰富的色彩能让你精神振发有食欲哦
1.处理玉米，紫甘蓝，小番茄和打散鸡蛋的时间3分钟。
2.翻炒玉米2分钟
3.处理鸡蛋液和摆上小番茄，因为是小火慢煎加盖，所以不用担心会糊锅，用时3分钟
4.所以323=8分钟，吃这个配点牛奶，豆浆，果汁，馒头，面包是相当丰盛，营养均衡，让你一天的都有能量工作或学习，丰富的色彩能让你精神振发有食欲哦
