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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法步骤
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1材料准备 -
2蔓越莓干切成小丁
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3黄油切小块，放到大碗里面，隔水加热至融化。
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4木糖醇加到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀。
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5加入蔓越莓干，拌匀。
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6筛入低筋面粉。
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7面粉拌匀。
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8黄油面团放进保鲜袋里面，整理成长方形条状。放进冰箱冷冻1小时。
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9用到切成厚度约为6mm的厚片。
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10饼干坯放进烤盘内。烤箱预热170度，烘烤20分钟左右。
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11成品。
小窍门
饼干摆放的时候要留一点间隙，烘烤时会膨大的。
