你若安好,便是晴天——磨牙棒
磨牙棒的做法步骤
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1准备材料,蛋清和蛋黄分离。 -
2打发蛋白,并在打的过程中分三次加入糖。 -
3蛋白打发到这样也就可以了 -
4蛋黄中一次性加入糖 -
5蛋黄与糖搅拌均匀 -
6搅拌均匀后的蛋黄中加入打发好的蛋白,上下翻动搅拌均匀。防止消泡。 -
7搅拌均匀后,加入准备好的面粉搅拌均匀。 -
8倒入保鲜袋,在保鲜袋一个角上剪一个小洞。
小窍门
1、在搅拌均匀时最好上下翻动着搅,以免蛋白消泡。
2、在烘烤时要注意观察,体积比较小熟的比较快,小心糊。
2、在烘烤时要注意观察,体积比较小熟的比较快,小心糊。








