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奶酪培根焗土豆泥

奶酪培根焗土豆泥的做法

6张图片

食材明细

主料

土豆 2个
洋葱 1/4个
番茄 1个
培根 2片

辅料

蒜 3瓣
奶酪适量
黄油适量

配料

盐适量
白胡椒粉 适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

奶酪培根焗土豆泥的做法步骤

1
准备所有材料。
2
土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。
3
起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。
4
再将培根粒，番茄末倒入翻炒。
5
翻炒至熟盛起待用。
6
待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。
7
将土豆泥及洋葱培根末一起混合。
8
再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。
9
将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗）
10
将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。
11
进烤箱上下火170度，中层，烤15分钟左右，见奶酪熔化表面变金黄即可。
12
成品图。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：电烤箱、不粘锅、蒸锅

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