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免烤冻芝士柠檬蛋糕（母亲节献礼）
芝士柠檬蛋糕的做法步骤
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1饼底的制作，我做的是免烤型的比较简单，消化饼干做饼底。 -
2装入保鲜袋，擀面杖擀的碎碎的放入蛋糕模。
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3黄油切块隔水化开。
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4倒入饼干渣渣，橡皮刮刀搅拌均匀。
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5用玻璃杯套上保鲜膜按压到很瓷实的效果。
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6放入冰箱冷藏起来。
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7奶油奶酪拿出来室温软化后，加入牛奶，坐在热水里，适当打发
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8打发粘稠状放冰箱冷藏。
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9淡奶油加糖粉打发，打发出波纹状。
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10打发后的淡奶油，奶油奶酪，加入柠檬汁搅拌，放入事先冷藏好的蛋糕模里。
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11用刮刀抹平。
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12冷藏1夜后拿出来。
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13用小筛网筛抹茶粉，第一次弄手劲不均不是很漂亮。
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14用是水果装饰起来，蛋糕的周遭是用苹果切片用饼干模子拓出。
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15吼吼，切开吃喽。嗯，有柠檬的清香，芝士的酸甜，味道真好，喜欢。
