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蜜制枸杞红枣膏的做法

  2张图片

参考junyao朋友,学着自己做,非常成功。
枸杞的功效:1.补肾益精2.养肝明目3.补血安神4.生津止渴5.润肺止咳。
红枣的功效:1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神 4.缓和药性。
蜂蜜的功效:1.护肤美容2.促进消化3.提高免疫力4.促进长寿5.润肺止咳

食材明细

主料
辅料

蜜制枸杞红枣膏的做法步骤

  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:1
    1
    用了不到2包新疆大红枣,准备去核。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:2
    2
    去核的大枣
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:3
    3
    用厨房秤,秤去核的大红枣200g
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:4
    4
    秤枸杞50g
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:5
    5
    秤冰糖加红糖150g
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:6
    6
    秤蜂蜜100g
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:7
    7
    将红枣枸杞洗干净,放入锅里面,加红糖冰糖,加入适量水。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:8
    8
    加盖,大火煮沸,转小火30分钟。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:9
    9
    放入搅拌机绞碎搅匀
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:10
    10
    再倒锅里,中小火熬,中途不停的搅拌。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:11
    11
    搅啊搅,红枣变颜色了,还要熬,太稀了,要把水分熬干。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:12
    12
    熬成浓稠果酱状就可以了。待凉后,倒入100g蜂蜜搅匀。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:13
    13
    装进干净的罐子里,保鲜膜封口,盖紧。
  • 蜜制枸杞红枣膏的做法步骤:14
    14
    每天早上空腹倒杯温开水,舀一勺蜜制枸杞红枣膏,搅匀即可,甜甜的,香香的,真好喝!

小窍门

第7步放适量水,我就放多了些,导致后面熬的时间长了些,我到了2碗水(汤碗),估计1碗半就可以了。
来自 美食天下 伊悠悠 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 羹类   自制食材  

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