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红豆酥饼
红豆酥饼的做法步骤
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1分别和好油皮和油酥，放在一边松弛半小时，将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段； -
2取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧。
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3用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。再用手掌压平，擀成长条，再卷起，重复三次。
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4将实现准备好的豆馅分成十等份，待用（豆馅是之前做香芋派剩下的）
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5包入红豆馅
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6做成小饼的形状，摆入烤盘中
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7在饼的表面均匀的刷上蛋液，放入预热200度的烤箱，烤30分钟。
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8皮薄馅大，足料的红豆香酥饼哦～
小窍门
烤的时候注意观察，表面呈金黄色即可，每家的烤箱不一样，所以时间可以上下浮动5分钟
