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红烧荷包蛋

爱打扮也爱烧菜

红烧荷包蛋的做法

1张图片

“非常方便，而且很下饭，一次性烧好多个，可下饭可下面。”

食材明细

主料

鸡蛋建议一次多烧几个

辅料

葱适量

配料

老抽适量
生抽适量
糖适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧荷包蛋的做法步骤

1
煎荷包蛋（不要煎太老）。
2
荷包蛋拿老抽拌一下。
3
爆葱花。

小窍门

第一步里，荷包蛋不要煎太老。
收汁的时候，如果喜欢吃甜一点口感的，可以在此时再放点糖。

来自美食天下爱打扮也爱烧菜的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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