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黑加仑饼干

清欢的烟火生活

黑加仑饼干的做法

2张图片

“这些黑加仑还是去年去东北旅游时买回来的，在冰箱里睡了很长时间。五一小长假想做一些简单的饼干解解馋，于是想到了它，黄油吃多了对身体不好所以在网上随便找一个方子改良了一下做了这款饼干，自己做的不论好丑都适合自己的口味。”

食材明细

主料

低粉 115克
黑加仑 35克
奶粉 25克
玉米油 60克
蛋液 15克

辅料

糖粉 45克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑加仑饼干的做法步骤

1
准备材料
2
黑加仑洗净灰尘，晾干水分后切成末。
3
取一小盆，放入玉米油和糖粉搅拌均匀。
4
加入奶粉搅拌均匀。
5
倒入蛋液搅拌均匀。
6
放入黑加仑搅拌均匀。
7
筛入面粉搅拌均匀。
8
然后再搓成一个个小球，用手掌按扁成饼状，放入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热170克，烤12分钟即可。

小窍门

1、喜欢吃黄油味的，可以把玉米油改成黄油，面团整理成长条形冷冻1小时后切片烘烤。

2、烘烤时间和温度依自家烤箱性能而定。

3、黑加仑可以换成各种干果。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：电烤箱

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