燕麦蜜枣司康
燕麦蜜枣司康的做法步骤
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1面粉混上盐和泡打粉 -
2过筛 -
3加入适量燕麦,黄油室温软化,放入面粉混合物中 -
4将混合物用手搓匀,成屑状 -
5加入牛奶,3/4蛋液,和蜜枣干,混合 -
6和成光滑的面团 -
7无需冷藏,将面团擀成1.5cm的面饼 -
8用模具或是切成小块 -
9烤箱180度预热,然后将司康小饼放入,200度,上下火烤约20min -
10出炉咯~
小窍门
这个配量有点淡,可以适当加大糖和黄油的用量。一个人口味吧。
