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巧克力豆司康
巧克力豆司康的做法步骤
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1黄油切块室温软化。 -
2将面粉、苏打粉、泡打粉混合过筛筛入盆中。
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3加入鸡蛋。
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4揉成面团（不要过分揉搓）
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5加入巧克力豆。
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6揉进面团即可。
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7将面团擀成薄饼。
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8由两边向中心对折。
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9再从中间对折。
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10擀成0.5厘米厚的薄饼。
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11用模具卡出各种形状。
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12烤盘垫上油纸，放入司康生胚，再在上面抹上一层蛋液。
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13烤箱190度预热。
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14放入烤盘，中层。
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15180度上下火，25分钟即可。
小窍门
蛋液可刷可不刷。
时间由烤箱的功率决定。
时间由烤箱的功率决定。
