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浇汁儿冬瓜花

叶子的小厨

浇汁儿冬瓜花的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

面粉适量
彩椒适量
肉末适量

配料

盐适量
生抽适量
嫩肉粉 适量
葱姜蒜末 适量
花生油 适量
豆瓣酱 适量
香油适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

浇汁儿冬瓜花的做法步骤

1
原料图，豆瓣酱剁细
2
冬瓜切方块
3
冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面
4
切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下
5
拍上面粉
6
放锅里炸到微黄装盘待用
7
肉末里加香油、生抽、嫩肉粉
8
锅内爆香葱姜蒜末
9
放入彩椒和豆瓣酱爆香
10
放入肉末快速翻炒
11
加少量水烧开
12
做好的汁浇在冬瓜上

来自美食天下叶子的小厨的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜冬季食谱

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