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香香的香葱饼干

老刘家的菜迷

香香的香葱饼干的做法

2张图片

“这是春天里做的点心，就是太懒，一直没发。咸味的饼干，一直更偏好香葱或椒盐味的，但是椒盐饼干不会做，椒盐配比做出来也没那种好味，求配方。”

食材明细

主料

低筋面粉 150g
蛋 1颗
香葱适量

辅料

油大约20g到面粉可以捏成团
糖 10g
盐 4g
泡打粉 2g
奶粉适量

葱香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香葱饼干的做法步骤

1
食材准备。
2
蛋加油搅成蛋液。
3
加入香葱、奶粉、糖和盐。
4
筛入面粉和泡打粉。
5
捏成饼干胚。
6
面团松弛10分钟，擀成饼面胚。用模子刻花
7
排列在烤盘上，烤箱预热200度，200度烤15-20分钟，到饼干底部发黄，关上烤箱，焖10分钟，即可。酥脆喷香。
8
可以开吃了

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使用的厨具：烤炉

所属分类：烘焙

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