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拌莴笋丝

拌莴笋丝的做法

1张图片

“莴笋切成细细的丝，炒锅里热热的油把葱丝、蒜片炝出香味。。。。。。”

食材明细

主料

莴笋 1个

辅料

红辣椒丝 适量
葱丝适量
蒜片适量

配料

白醋 1茶勺
生抽 1汤勺
盐适量
白糖半茶勺
鸡精半茶勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋去皮洗净备用
2
生抽和醋加2汤勺凉开水调匀的汁，切好的葱丝、蒜片、辣椒丝，备好的盐、鸡精、白糖。
3
莴笋切丝备用
4
炒锅放油烧热
5
放入葱丝、蒜片、辣椒丝炒香
6
倒入生抽和醋的调和汁煮2分钟关火
7
倒入莴笋丝
8
倒入盐、白糖和鸡精
9
调拌均匀即可

来自美食天下咖啡金色的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜

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