菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

五彩冬瓜

五彩冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜适量
肉适量
杂蔬适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
豆豉鱼油 适量
老抽适量
生粉适量

咸甜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩冬瓜的做法步骤

1
准备好所有的食材
2
把冬瓜切成片状，摆好，稍微抹上一丁点盐，记得是一丁点
3
将肉搅碎，但是也不要太碎了
4
将彩蔬、生粉、豆豉鱼油放进肉里进行搅拌，一定得拌匀了
5
把冬瓜每隔一片放一点肉馅，并将鸡蛋打好，放点水、老抽、盐（待会儿要浇上去的）并把多于的肉馅在盘子里放好
6
先把水煮沸，就可以放在锅里蒸了！蒸了4分钟后，将打好的鸡蛋液浇上去，全部都要浇到）
7
浇好后盖上锅盖，再蒸上4~5分钟就可以出锅了~！！

来自美食天下周世界的作品

使用的厨具：搅拌机、蒸锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜