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酸菜粉丝鱼

幸福的热带雨林
酸菜粉丝鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 酸菜 适量
  • 草鱼片 适量
辅料

酸菜粉丝鱼的做法步骤

  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：1
    1
    鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：2
    2
    酸菜切丝。
  • 3
    米粉用开水泡软。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：4
    4
    炒锅下油，用姜丝爆锅。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：5
    5
    下酸菜炒出香味。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：6
    6
    下辣椒酱炒出红油。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：7
    7
    下适量的水，下鱼骨煮至开锅。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：8
    8
    下腌好的鱼片滑开煮熟。
  • 酸菜粉丝鱼的做法步骤：9
    9
    下泡好的米粉，煮开后关火。
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所属分类： 热菜  

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