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自制燕麦饼干
自制燕麦饼干的做法步骤
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1材料准备齐全。 -
2油倒入无水盆中。
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3白砂糖加入油中。
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4盆坐在另一个加温水的盆内
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5糖和油搅拌均匀。
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6加入鸡蛋液
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7搅拌均匀
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8加入燕麦片。
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9搅拌均匀。
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10面粉过筛。
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11用橡皮刮刀搅拌均匀。
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12加入泡打粉
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13用橡皮刮刀搅拌均匀。
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14冷藏半小时，擀成薄片，用模具切
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15摆放在烤盘内。
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16烤箱170度预热。放在第三层。
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17170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
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18成品图
小窍门
色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。
