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粉蒸肉

幸福的热带雨林

粉蒸肉的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量

辅料

猪肉适量

配料

辣椒酱 适量
生抽适量
姜末适量
香油适量
红糖适量

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
大米洗净，晾干。
2
锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。
3
用料理机磨成粉。
4
磨好的粉。
5
五花肉洗净。切片
6
分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。
7
下米粉和一点点水。
8
用手抓匀，让每片肉都沾满米粉。
9
下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。

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使用的厨具：高压锅、食物调理机

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