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开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法

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每年到春天这会,我必定会食欲不振,吃什么都不香,感觉成天都是软绵绵的浑身没劲,紧跟着我的低血压必然会更加严重,恶性循环——

所以,我必须强迫自己的胃口好起来,好好吃,把身体养起来,不能再这么有气无力地了,否则如何度过紧跟而来的苦夏呢?

于是,我成天最大的任务就是好好想一想今天想吃些什么,这不,突然就想到了酸菜盒子,想着那种酸辣适口,口水有外流的迹象……

赶紧先擦把口水,洗手和面,半小时之后,一切就绪,香气扑鼻的美食已经端上桌了,倒一杯果汁,一餐就这样轻松搞定了。

果仁香脆、酸菜酸爽、泡椒给力,吃一个下去,从舌头一直舒坦到胃里,好胃口一下子就回来了,不信?试试呗!

食材明细

主料
辅料

酸菜果仁盒子的做法步骤

  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:1
    1
    所用基本原料。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:2
    2
    面粉加适量温水和成比较柔软的面团,稍饧十分钟后再次揉搓光滑。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:3
    3
    酸菜切碎。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:4
    4
    花生米和白芝麻仁入锅中微小火焙香,花生米切碎,不用去除花生皮,补血哟!
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:5
    5
    把切碎的酸菜、花生米和白芝麻仁装在一起,滴少量香油,拌匀。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:6
    6
    取出面团分成乒乓球大小的剂子。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:7
    7
    取一个剂子尽可能地擀薄。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:8
    8
    在面片一半的位置放上适量酸菜果仁馅。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:9
    9
    把没有馅的一半对折起来,把边缘按牢。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:10
    10
    也可以根据个人喜欢捏出一些花边来。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:11
    11
    锅中放入跟炒菜油量差不多的油,稍热后下入做好的酸菜盒子。
  • 开胃助消化——酸菜果仁盒子的做法步骤:12
    12
    一面煎至微黄后进行翻面,如此多翻几次,直至盒子煎至金黄,取出稍晾即可食用。
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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