黑芝麻饼干
黑芝麻饼干的做法步骤
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1黄油室温解冻 -
2全蛋一个,常温的, -
3黄油略打散,加入砂糖,想要甜味重一点可多加点 -
4搅拌均匀后,加入三分之一蛋液,蛋液分三次加入 -
5最后打到黄油,鸡蛋彻底混合,加入过筛的面粉,面粉家里用的就行 -
6一边搅动,一边筛入,加入一点泡打粉 -
7混合到这种程度还不行,还很粘手,继续加入面粉 -
8直到不粘手了,抱团了,就可以了,放到保鲜膜上 -
9加入黑芝麻,瓜子仁,揉匀(加别的也行,葡萄干啊,核桃仁啊,杏仁什么的) -
10整好形状,方形圆形都可以,放入冰箱冷冻半小时 -
11切片,自由掌握厚度,但要一致,不然烤出来薄的火候大,厚的火候小 -
12装盘,中间隔出空隙,准备入烤箱 -
13160~180度,二十来分钟,中层,随时观察火候










