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黄花菜凉拌黄瓜

相爱@十指相吸

黄花菜凉拌黄瓜的做法

1张图片

“这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草，原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。
够味够量，清新爽口！”

食材明细

主料

辅料

辣酱适量

配料

食盐适量
食醋适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜拍碎，滚刀切块。
2
黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
3
锅中烧开水放入黄花菜煮开。
4
煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
5
鱼腥草洗干净切成3cm左右的段，和黄瓜一起放入大碗中，撒上食盐。
6
放入辣酱，加适量的食醋。
7
将沥干的黄花菜放入。
8
充分搅拌后，静置10分钟左右以便充分入味。
9
入味后，装盘即可享用！

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使用的厨具：其他、电磁炉、煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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