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❤小橙子❤

Home Special 酸辣蕨根粉的做法

1张图片

“小时候最喜欢吃妈妈做的蕨根粉,现在离家太远啦,很难吃到妈妈做的饭菜啦~
开始要自己动手啦、不过这次做的蕨根粉还是很成功的~家里那位先森很喜欢。”

食材明细

主料

蕨根粉 一包

辅料

干辣椒 5个

配料

鸡粉一勺
盐适量
酱油适量
醋适量
花椒适量
辣椒粉 适量
葱花适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣蕨根粉的做法步骤

1
中国超市里只有这种蕨根粉。不过吃起来味道还不错
2
准备材料，把辣椒掰开放到小碗里，放入鸡粉，辣椒粉，花椒和葱花（sorry，照照片的时候忘记切葱花了）
3
大火煮蕨根粉5分钟，每个炉子火力不一样。可以自己尝一下。煮好之后放到凉水里，防止他们粘到一起。
4
锅里放入油，加热，油要稍微多一点点。放入步骤2里面的调料，直到油开始冒泡泡，倒入沥干水的蕨根粉里面
5
上桌之前记得加酱油和醋调味。根据个人口味添加就可以啦

来自美食天下 ❤小橙子❤ 的作品

使用的厨具：煮锅

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