【直接法北海道吐司】
北海道吐司的做法步骤
-
1所有原料放入揉面筒内; -
2揉至扩展阶段; -
3发酵至2.5倍大; -
4取出排气,分割成等量的数团; -
5整形后放入吐司模内; -
6最后发酵完成; -
7在表面刷上一层蛋液; -
8贴上杏仁片; -
9烤箱下层,160℃,35分钟; -
10脱模放凉,完成。










