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彩色汤圆
彩色汤圆的做法步骤
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1糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。 -
2取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。
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3晾凉后再掺到其它面团中重新揉匀。
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4把面团先分成两份，再把其中一份分成三小份。
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5在三小份面团中分别加入紫薯粉、草莓粉和大麦苗粉。
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6揉成彩色的面团。
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7把四种颜色的面团分别搓成等长的条，摆在一起。
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8用手轻轻搓匀
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9分成适当的小剂子。
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10花生糕用捣蒜锤捣碎。（花生糕是我妹妹从开封带回来的特产，很香很甜，我就把它用做汤圆馅了。）
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11取一个小剂子揉圆，摁成中间厚两边薄的圆饼，然后包上适量的花生糕馅。
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12包好的彩色汤圆。
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13下入开水锅中，浮起后再煮一分钟即可。
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14馅料香甜，外皮且有麦苗、草莓的味道。
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15很漂亮吧。
