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蜂蜜桂花汤圆的做法

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元宵节当天除了赏花灯外,家家都会吃汤圆,生意人还美其名曰“元宝”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异,可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
今天我做的这个“蜂蜜桂花汤圆”,吃起来味道还是挺好的

食材明细

主料
  • 花生馅汤圆 适量
  • 桂花 适量
辅料
配料
  • 龙眼蜜 适量
  • 1大匙

蜂蜜桂花汤圆的做法步骤

  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:1
    1
    花生馅汤圆、红枣、干桂花
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:2
    2
    龙眼蜜、糖
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:3
    3
    用一锅,烧沸水,下汤圆
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:4
    4
    待汤圆浮起来就是说已经熟了
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:5
    5
    把煮熟的汤圆用冷水泡着待用
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:6
    6
    另用水把红枣煮透
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:7
    7
    下两匙糖
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:8
    8
    待糖煮溶后加入煮过的汤圆,再煮沸,熄火
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:9
    9
    下桂花,泡3分钟
  • 蜂蜜桂花汤圆的做法步骤:10
    10
    待水温变的没那么烫的时候下蜂蜜搞拌均匀即可食用
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   常见菜式   儿童   老人   早餐   冬季食谱  

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