奶香小饼干
奶香小饼干的做法步骤
-
1黄油切小块隔水融化成液态 -
2加入鸡蛋和牛奶拌匀 -
3加入糖粉、奶粉 -
4继续搅拌均匀 -
5筛入低粉 -
6揉成一个光滑的面团 -
7把面团擀成0.3cm的面片 -
8切去四边成为长方形 -
9再切成长条 -
10将长条切成小方块 -
11码入烤盘,180度烤12分钟左右即可
小窍门
①揉面团时不必过度揉捏,否则会影响饼干的松脆程度
②这款饼干切的很小,所以烤的时候要控制火候
②这款饼干切的很小,所以烤的时候要控制火候
