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黑芝麻曲奇饼干

黑芝麻曲奇饼干的做法
这款黑芝麻曲奇是我最喜欢吃的

加了芝麻吃起来口感更加香醇,酥松无比

吃一口后不想停口,真是让人无法拒绝

食材明细

主料
辅料
配料

黑芝麻曲奇饼干的做法步骤

  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化切小块
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    打至颜色变淡,体积膨大呈羽毛状
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入细砂糖跟糖粉
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    再分次倒入全蛋液
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    搅打均匀
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    筛入低筋面粉
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    拌匀后加熟黑芝麻
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    用橡皮刮刀拌成均匀的面糊
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:9
    9
    面糊装入裱花袋,烤箱170度预热
  • 黑芝麻曲奇饼干的做法步骤:10
    10
    在铺好油纸的烤盘上挤出花形,中层上下火烤15分钟即可

小窍门

①冬天温度太低,用裱花袋挤曲奇很困难,在热水中隔水泡一会就会容易的多

②曲奇易上色,烤时看到饼干边缘上色时,关火用余温烤一会即可
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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