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美味双皮奶

美味双皮奶的做法

1张图片

“自制双皮奶，也很好吃，做法还很简单！！！”

食材明细

主料

纯牛奶 200克左右
鸡蛋 1个
白砂糖 适量

奶香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

美味双皮奶的做法步骤

1
1，将纯牛奶倒入碗中。
2
2.放入水开后的蒸锅。
3
3.5分钟后关火。
4
4.将放五分钟，五分钟后，将碗中的牛奶倒入另一只碗中。
5
5，拿出一个鸡蛋，打开，将蛋清倒入碗中，用打蛋器打散。
6
6.将蛋清倒入牛奶中，用同一方向打。
7
7.将牛奶封上保鲜膜，放入蒸锅。
8
8.开火蒸12或11分，焖4或5分钟开盖，等温度适合时，也可加入……，即吃。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：冰品

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