抹茶冰淇淋(无鸡蛋)
抹茶冰淇淋的做法步骤
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1准备材料,将90克纯牛奶和3克抹茶粉放入奶锅,细砂糖和玉米淀粉放在一起,准备淡奶油和另外30克纯牛奶。 -
2抹茶粉和牛奶搅拌均匀,来小火加热至奶锅边缘起小气泡。 -
3倒入玉米淀粉和细砂糖,小火,不挺搅拌加热。 -
4直到牛奶的浓稠的状态,关火。 -
5倒入大碗中,晾凉。 -
6加入剩余的30克纯牛奶和50克淡奶油,用刮刀大致搅拌均匀。 -
7转入冰淇淋机中,选择醇厚口感,口感可以根据自己的喜好选择,等待即可。 -
8时间到,美味抹茶冰淇淋完成了,开吃。 -
9颜色漂亮,味道浓郁。
