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豆沙酥饼

豆沙酥饼的做法

1张图片

“在美食天下学习的烤饼，豆沙馅是自己加工的（泡好电饭锅煮熟，绞馅机绞地）成品层多酥香，包时有点硬再软点好了也可能温度低荤油易硬”

食材明细

主料

普通粉 适量

辅料

荤油适量
黑豆馅 适量
蛋液适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

豆沙酥饼的做法步骤

1
普通面粉约300G加水少量油和成水面约250G加荤油和成油面醒20分，各分成16个剂子，水面包油面擀成长圆型卷起，重复一次包入豆沙馅排入烤盘，烤箱220°预热5分，同时刷蛋液放入烤箱定时20分
2
观察表面上色即熟，关电源取出
3

来自美食天下美食DIY_ 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙冰品

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