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增城名产 ---- 迟菜心炒肉片

老U爱小轩哥

增城名产 ---- 迟菜心炒肉片的做法

1张图片

“在日志中，我们一起认识的增城名产：迟菜心。

现在呢，我们就用迟菜心做一道菜吧。”

食材明细

主料

迟菜心 适量
瘦肉适量

辅料

生粉适量
糖适量
生抽适量
胡椒粉 适量
油适量
盐适量
蒜适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

迟菜心炒肉片的做法步骤

1
食材如图
2
迟菜心切段，瘦肉切片，加生粉、胡椒、生抽、糖、盐、油调拌好
3
先将肉片煎香
4
两面煎香
5
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
6
放入蒜末调味，煎熟后装盘备用
7
放入迟菜心炒熟
8
迟菜心炒熟后，放入炒好的肉片拌匀
9
调味后装盘

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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