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玫瑰花饼干
玫瑰花饼干的做法步骤
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1准备用料 -
2玫瑰花去掉花萼，把花瓣捏碎，加入凉水浸泡10分钟左右。
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3黄油软化加入糖粉和盐，用橡皮刮刀拌匀
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4再用打蛋器打发
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5低筋粉，小苏打混合，筛入黄油中
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6加入泡好的玫瑰花碎
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7用手抓匀成团
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8倒在案台上擀成0.5CM厚的片
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9用模具卡出花型
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10摆入烤盘
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11放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，转155度，继续烤10分钟
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12表面金黄，出炉
小窍门
烘烤温度不宜太高，以保持玫瑰花的颜色与香味。
切割的花型可以随自己喜好变换。没有模具可以用杯子等用具代替，也可以用刀切成四方形。
切割的花型可以随自己喜好变换。没有模具可以用杯子等用具代替，也可以用刀切成四方形。
