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冬菇豆腐汤
冬菇豆腐汤的做法步骤
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1将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水。
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2豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出。
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3冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出。
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4汤锅坐火上，倒入清汤，下冬菇、冬笋片烧沸。
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5放精盐、味精、酱油、绿菜叶、豆腐块烧3分钟。
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6淋入芝麻油，出锅装入大汤碗。
