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粉肠瘦肉粥

粉肠瘦肉粥的做法

2张图片

“夏天的天气很闷热，喝粥是很多家庭的必然选择，在此弄个大家所熟悉的做法，不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈，谢谢了”

食材明细

主料

猪粉肠 8两
瘦肉 500克

辅料

盐适量
鸡精适量
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

粉肠瘦肉粥的做法步骤

1
把买回来的猪粉肠放在盆中清洗，放置盘中。
2
我用的是压力锅，锅中放一半的水，把粉肠倒入锅中，可开火。
3
放入适当的盐与鸡精。
4
盖上锅盖，锅上的减压阀响后15分钟左右关火。
5
利用煮粉肠的空隙中把猪肉切薄片，放置盘子。
6
把切好的猪肉再次冲洗下，也可省略。
7
我淘的是3杯米，洗好后弄上水静至。
8
以上弄好后，粉肠也煮好啦，这是弄好后的粉肠。
9
然后下半勺水下锅中，把淘好的米放入锅中。
10
放在砧板上切块，斜点切比较好看点，在把粉肠、瘦肉放入锅中，再放入适当的盐与鸡精。
11
盖上锅盖，开火。
12
把葱切好放置盘子里。
13
减压阀一有转动就可以关了，放置1分钟冲水，开锅。
14
葱倒入锅中，用勺子搅拌下就可以喝粥啦。
15
大家看：弄的一大锅，大家可以过来喝哈。

小窍门

我弄的是5个人的份量哦，大家要弄的话可以少点米量，盐鸡精可以少放，以免坏了粥的甜味，大家可以试着做做看喔！

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