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爱吃的---卤拼盘

爱吃的---卤拼盘的做法

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“每个人心中都有一个梦想，不同的人可能有着不一样的梦，心有多大，梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意，提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活，让家人吃的健康，吃的快乐。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
猪肝适量
猪瘦肉 适量

辅料

卤药料 适量

配料

精盐适量
酱油适量
红糖适量
鸡精适量
麻辣鱼 适量

五香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

卤拼盘的做法步骤

1
鸡蛋、猪肝、猪瘦肉。
2
将卤药料倒进放好水的汤锅里烧开。
3
分别放进备好的食材。
4
再调入酱油、红糖、精盐、麻辣鲜、精盐、鸡精烧开。
5
盖上锅盖中小火煮1小时。
6
卤好的食材。
7
捞出冷却。
8
切成自已所需要的形状，切好的食材摆盘即可。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：凉菜

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