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【肉松面包卷】卷着吃的美味面包
肉松面包卷的做法步骤
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1准备好材料。 -
2将黄油以外的材料按照先液体、后面粉、后酵母的顺序倒入柏翠PE6300面包机面包桶内。
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3启动和面程序15分钟，倒入软化的黄油，继续启动和面程序15分钟，直至和成能拉出筋膜。
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4放入温暖处发酵至2倍大。
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5用擀面杖擀成长方形的薄片，大小和烤盘一致。放入铺了油纸的烤盘内。
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6放入温暖湿润处进行二次发酵，直至二倍大。取出后刷蛋液。
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7撒上白芝麻，也可以撒上一些香葱。
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8放入预热好的烤箱，中层，180度，12分钟。
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9烘焙好的面包，倒扣在一张干净的油纸上。适当冷却。
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10在面包底部刷色拉酱，撒上肉松。
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11在准备卷起来的一边用刀子划几道口子，但不要划断，将面包紧紧卷起来。卷好的面包用油纸包裹好，静置半小时。
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12定型后撤去油纸，将两边切割整齐。
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13将面包卷平均切成三段。
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14每一段的两端抹上沙拉酱。沾满肉松。
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15美味的肉松面包卷做好了！
