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波纹白吐司
波纹白吐司的做法步骤
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1将面粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、蛋液和匀揉成光滑的面团，一点点加入花生油，揉至能拉开不易破碎的薄膜。 -
2温暖处醒发至两倍大。
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3将发酵好的面团分割成三个约170g的面团，排气揉圆松驰十五钟钟。
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4擀成长条形翻面，从一端卷起。
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5放入模具中。
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6醒发至九分满，刷蛋液，入预热过的烤箱，中下层，180度，30分钟。
小窍门
我用的是普通的面粉，面粉的吸水量各有不同，请根据实际情况调整。
