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电饼铛烘焙--铜锣烧

by 诗心乖乖
电饼铛烘焙--铜锣烧的做法
“多啦A梦，那是小时候的最爱。小时候也特别想吃机器猫的铜锣烧，可是买不到也不会做。现在自己做来先尝尝，以后可以做给自己的宝宝哦。嘿嘿告诉他，那是妈妈小时候梦中的美食。”

食材明细

主料
辅料
配料

铜锣烧的做法步骤

  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：1
    1
    准备好所需要的材料
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：2
    2
    鸡蛋一个，打在碗中
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：3
    3
    分三次加糖，打散成蛋液
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：4
    4
    加一点清水或是牛奶搅拌均匀
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：5
    5
    将面粉加适量食盐、酵母粉搅拌均匀，倒入蛋液中
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：6
    6
    用刀切的方式搅拌均匀
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：7
    7
    搅拌成流糊状即可，精致15min
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：8
    8
    电饼铛预热，取一勺面糊离电饼铛10cm左右让其自由流下成圆形
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：9
    9
    表面干后将铜锣烧反过来继续烙，
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：10
    10
    至两面黄褐色即可
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：11
    11
    在颜色浅的一面上放适量红豆沙
  • 电饼铛烘焙--铜锣烧的做法步骤：12
    12
    去另一张饼将颜色深的一面朝上，盖在豆沙上即可
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品
所属分类： 烘焙 小吃

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