圣诞奶油杯
圣诞奶油杯的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入 -
3锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发 -
4随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到提起打蛋器,滴落时不会马上消失就可以了 -
5分三、四次加入提前过筛好的低粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀 -
6在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油 -
7继续翻拌成均匀的面糊 -
8纸球放入连体模具,倒入拌好的蛋糕糊,七分满就可以了,送入预热好180度的烤箱,中层上下火,烤17分钟左右 -
9刚出炉的蛋糕,可放着冷却一下 -
10淡奶油加入糖粉打到九成发后装入裱花袋 -
11装入带嘴的裱花袋 -
12用裱花嘴将奶油挤在蛋糕上面 -
13撒几颗漂亮的蓝银珠 -
14插上叉牌 -
15找一些圣诞装饰烘托一下气氛,真是太完美了!

