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雪梨银耳红枣糖水——高压锅版
cowjia@21cn.com
1张图片
食材明细
主料
银耳
一个
雪梨
一个
辅料
红枣
12个
桂圆
20个
马蹄
8个
干百合
一小把
配料
冰糖
一个
甜味
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
雪梨银耳红枣糖水——高压锅版的做法步骤
1
银耳用清水泡3-4个小时,有条件泡久点也可以。干百合也是用清水泡3-4个小时。所有用料准备就位。
2
银耳切碎,易煮黏。梨带皮切滚刀块。马蹄一个切四块。
3
都倒入高压锅。
4
加清水两碗。
5
放入电饭煲。按到煲汤档,25分钟保压。煲好拔电,让它在里面焖下,既有继续煲热作用又省点。待想吃时,放入冰糖,再插电煲至冰糖融化即可。
6
刚好两人份。
小窍门
本来是应该再放枸杞一小把的,但是家里的用完了。所以喜欢的朋友可以放入枸杞,可跟冰糖一同放入。马蹄是可以放也可以不放的,但是放了马蹄有一股清甜的味道,更好喝哦。
来自 美食天下
cowjia@21cn.com
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使用的厨具:高压锅
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