豆香水果汤圆
豆香水果汤圆的做法步骤
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1黄豆泡发一夜洗净 -
2放入豆浆机内,加适量清水 -
3选功能键做出豆浆 -
4沥出豆渣,豆浆留出备用 -
5小番茄洗净 -
6去蒂切块 -
7放入豆浆机内,加入1比1的清水 -
8选好功能键打成番茄浆 -
9然后用漏网过滤出番茄汁 -
10糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状 -
11和成面团,盖保鲜膜醒15分钟 -
12南瓜去皮去瓤洗净切小块 -
13放入豆浆机,加适量清水 -
14打成南瓜汁后用漏网过滤 -
15留出南瓜汁备用 -
16用同样的方法做出菠菜汁 -
17也做出紫薯汁 -
18打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团 -
19依次做成小汤圆 -
20火龙果切成丁备用 -
21猕猴桃去皮后也切丁 -
22豆浆入锅烧开 -
23放适量冰糖 -
24下入小汤圆 -
25煮至汤圆浮上水面 -
26捞出盛入碗内 -
27浇些煮汤圆的豆浆 -
28将水果放入,拌匀即可食用
小窍门
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连
